ラーメン銀水について
ラーメン銀水は、滋賀県草津市野路町にあります。
最寄りの駅はJR南草津駅となります。
駅から徒歩なら15分くらいかかります。
食事処がならんでいる建物の一角にあり、駐車場は共用となっています。
そのため時間帯によっては混み合っていて、なかなか停められないことがあります。
停められる台数自体は多めですが、駐車場内の通路が狭く、停めにくく感じました。
車で行く場合、隣に農協があるので目印になるでしょう。
ラーメン銀水・店内へ
私が行った時、行列はありませんでした。
食券を先に購入する方式です。
基本のラーメンが700円前後でした。
セットでミニ丼（チャーハンやキムチ丼）がついて、1000円くらいです。
店内はカウンターが10席程度、4人掛けのテーブル席が4つ程度ありました。
ラーメン到着……私的感想
基本の銀水ラーメンです。
まろやかな豚骨スープと細麺が特徴的でした。
スープは豚骨に時々あるドロドロした濃厚な感じではなく、もう少しサラサラとしたミルキーな感じです。
豚骨特有の臭みも特に感じませんでした。
ゴマがたっぷりとかかっており、キクラゲもスープに合いました。
チャーシューはとろけるような感触です。
ラーメンの提供と同時に高菜と紅しょうがは提供されます。
衛生面を考慮して、あらかじめテーブルの上には置いていないということでした。
好感の持てるこだわりですね。
トッピングに明太子を選べるようでした。
それが博多風なんでしょうか。
美味しくいただけました。
ただ、一緒に行った友人は「少しスープがぬるく感じた」と言っていました。
提供のタイミングですかね……
博多風の豚骨ラーメンを食べたい方にはおすすめの店です。
ラーメン銀水・店舗情報
住所：滋賀県草津市野路7丁目19-6
電話： 077-563-0337
営業時間：昼12:00～14:30 夜18:00～24:00
定休日：火曜日
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