豚骨ラーメン銀水(滋賀県草津市) まろやかな豚骨スープが印象的でした。

ラーメン

はじめに

ラーメン銀水は、滋賀県草津市にあります。
最寄りの駅はJR南草津駅となります。
駅から徒歩なら15分くらいかかります。
食事処がならんでいる建物の一角にあり、駐車場は共用となっています。
そのため、時間帯によっては混み合っていて、なかなか停められないことがあります。

店内へ

私が行った時、行列はありませんでした。
食券を先に購入する方式です。
基本のラーメンが700円前後でした。
セットでミニ丼(チャーハンやキムチ丼)がついて、1000円くらいです。
店内はカウンターが10席程度、4人掛けのテーブル席が4つ程度ありました。

ラーメン到着……私的感想

基本の銀水ラーメンです。
まろやかな豚骨スープと細麺が特徴的でした。
スープは豚骨に時々あるドロドロした濃厚な感じではなく、もう少しサラサラとしたミルキーな感じです。
豚骨特有の臭みも特に感じませんでした。
ゴマがたっぷりとかかっており、キクラゲもスープに合いました。
チャーシューはとろけるような感触です。
ラーメンの提供と同時に高菜を紅しょうがは提供されます。
衛生面を考慮して、あらかじめテーブルの上には置いていないということでした。
好感の持てるこだわりですね。
トッピングに明太子を選べるようでした。
それが博多風なんですかね。

店舗情報

住所:滋賀県草津市野路7丁目19-6
電話: 077-563-0337
営業時間:昼12:00~14:30 夜18:00~24:00
定休日:火曜日

豚骨ラーメン銀水 (南草津/ラーメン)
★★★☆☆3.55 ■予算(夜):~¥999

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